DAO-enzim szint mit mutat?

DAO enzim

A vérből kimutatott alacsony DAO-érték még nem jelent hisztamin intoleranciát! A diamin-oxidáz (DAO) egy hisztaminbontó enzim, amely az emésztőrendszerben, legnagyobb mennyiségben a vékonybél első – gyomorhoz közeli – szakaszában termelődik. Legfontosabb feladata a táplálékkal bevitt, le nem bontott (felesleges) fehérjék bomlása-erjedése során keletkező hisztamin lebontása, közömbösítése. A DAO enzim hiánya az emberi szervezetben allergiát, vagy … Olvass tovább