– avagy miért nem értenek az orvosok a hisztamin problémákhoz? A hisztamin intolerancia egy viszonylag új dolog. Orvosi szempontból nem is betegségről van szó – ezért az orvosok nem is foglalkoznak vele, nem értenek hozzá. A mai orvosok 10-20-30 éve tanultak az egyetemen (a már akkor 20-30 éve elavult tankönyvekből), ezért semmit sem tanultak a … Olvass tovább
A vérből kimutatott alacsony DAO-érték még nem jelent hisztamin intoleranciát! A diamin-oxidáz (DAO) egy hisztaminbontó enzim, amely az emésztőrendszerben, legnagyobb mennyiségben a vékonybél első – gyomorhoz közeli – szakaszában termelődik. Legfontosabb feladata a táplálékkal bevitt, le nem bontott (felesleges) fehérjék bomlása-erjedése során keletkező hisztamin lebontása, közömbösítése. A DAO enzim hiánya az emberi szervezetben allergiát, vagy … Olvass tovább
HISZTAMIN intolerancia Orrfolyás, orrdugulás, tüsszögés, szemviszketés? Kiütés, viszketés, fejfájás, rossz közérzet? Lehet hogy allergia – vagy talán mégse? Létezik egy „betegség”, egy tünetcsoport, amelyről a magyar orvosok legnagyobb része még nem is hallott (tisztelet a kivételnek!), pedig valójában „népbetegség”, amit nálunk rendszeresen félrekezelnek. Gyakran fáj a feje, viszket, kiütései vannak, fullad, köhög, emésztési problémákkal küzd? … Olvass tovább
avagy táplálkozási javaslat hisztamin intoleranciával és allergiával küzdőknek. A magas hisztaminszint változatos tüneteket okozhat és a tartósan magas szint felelős az allergiák, intoleranciák kialakulásáért. A vérből a felesleges hisztamint nem lehet „kivenni”, ezért a megoldás az, hogy csökkentsük a keletkező hisztamin mennyiségét, ennek pedig egyetlen módja a megfelelő táplálkozás, mivel a legtöbb hisztamin az ételekből … Olvass tovább